日常の一コマとしていたるところで目にするコーヒーショップ。 カナダに住む人にとってコーヒーは一日の始まり。 コーヒーなしでは朝はやってこない。。。
ということで、今回は今バンクーバーで一番と評判の『Waves Coffee』 に Looppが潜入取材。 うわさの新作からこだわりのコーヒーまで、我々がWAVES COFFEEを徹底解剖しちゃいます。 これであなたもコーヒー通!

2005 年創業 バンクーバーのWest Hasting Streetと Richards Streetのコーナーに第1店舗をオープン。
地元新聞のコーヒーショップ人気投票1位、アメリカの店舗デザイン専門誌「Coffee&Coffee Shop」のトップ10など、コーヒー激戦区と言われるバンクーバーで高い人気を誇る。
総店舗数13店、全てカナダB.C.州にある。ダウンタウンには4店舗。(2009年2月現在)
2008年、「Hottest Brand in Canada」賞を受賞。カナダ国内にある1500店舗のコーヒーショップの中で、ベストブランドとして表彰された。
創業3年で13店舗をオープンするという偉業を達成し、現在バンクーバーで最も人気のあるコーヒーショップ。
今後も新しい店舗が続々オープン!
1、Main + Cordova street (2009年3月16日 オープン予定)
2、Colombia street @ New westminster (2009年4月 オープン予定)
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