カナダ・バンクーバー　グルメ 日本の焼き鳥が恋しくなったら、ぜひここに！ バンクーバー「ざっ串」on Denman 日本の味、備長炭の焼き鳥 本当の日本食が恋しくなるときってないですか？3年前にオープンしてからいつ行ってもお客さんがいっぱい入っているこのお店。こだわりの備長炭で焼く焼き鳥は日本を思い出させてくれます。備長炭は普通の黒炭よりは熱が高くじっくり焼けるのが特徴です。炭火で焼くことによってお肉の脂が落ちていい具合に味が仕上がっています。つくねが5種類、串が18種類とたくさんの種類の焼き鳥があります。 日本サイズの創作料理風 日本サイズの創作料理風 少しずつ食べて色々な味を試してもらいたいということで、ここの料理の量はどれも日本サイズ。創作料理をメインとしたバラエティーあふれる料理がたくさんあります。やきとり、創作料理をあわせ50種類ものメニューを楽しむことができるので、日本のやきとりが恋しくなった人にはここしかない！という感じです。 和紙を使った店内 日本の居酒屋の雰囲気を満喫できる お店を入るとすぐに聞こえてくるのはお店スタッフの声。元気よく声を出して活気があるスタッフの声についついお客さんもテンションが上がってしまうのではないでしょうか？お客さんの層も子供から大人まで、そして多国籍な雰囲気の日本の居酒屋風レストランが楽しめます。 お店の中に入って、すぐ目に付くのが日本の和紙をベースにした飾りつけ。壁もテーブルもライトも和紙を使用しているので、日本の雰囲気が出ていて落ち着いた空間を楽しむことができます。お店の中のテーブルも掘りごたつ風になっていて大勢でテーブルを囲んで食事を楽しむことが出来ます。 梅酒・日本酒 こだわりの梅を使った梅酒 ここの梅酒の梅は日本から輸入した特別の梅を使っています。梅干サワーや究極の梅と、お酒の種類も充実しています。日本酒では月桂冠のお酒が人気でお酒を飲みながら色々な焼き鳥を食べるという、お酒好きな人にはたまらない時間を楽しめます。 ランチスペシャルはカレーと豚丼 ランチにはカレー、そして豚丼が大人気。バンクーバーのカレーはどうしても香辛料がきついので口に合わない、日本のカレーの味が恋しい！という人は是非ざっ串のカレーを試してみては。日本の定食では定番のビーフカレーからチキンカツカレーとここでしか食べられないものもたくさんあります。また、ランチメニューの豚丼はお店の前を通ると分かりますが種類がたくさんあり、日本風にこだわった創作豚丼もあります。 いつも元気なスタッフが出迎えてくれる スタッフは日本人以外の人もいますが、ほとんどが日本人スタッフで日本語を話せる人ばかりなので、短期観光でバンクーバーに来ている人や、全く英語が話せないという人でも気軽に入って日本のやきとり、お酒が楽しめます。 事前に予約をすれば貸しきってのパーティーもできるとのこと。普通に行く時でも予約ができ、支払い時は現金はもちろんデビット、クレジットカードも使用可能です。 ◇おすすめメニュー◇ −初めてご来店されたお客様に是非味わっていただきたいのはこのメニュー！！− 串セット（写真左） Pとろ、にんにくの芽、牛ハラミをおろしポン酢で、しそ巻き、もも、の違った５種類を楽しめる一品。 焼鳥丼スペシャル（写真中央） 焼きたての焼鳥をご飯の上に。そのうえから、マヨネーズと温泉玉子をのせての一品。 ネギトロとアボガドの生春巻き（写真右） 焼鳥以外で一番人気。ツナとアボガド、野菜を盛り込んでライスペーパーで巻き巻き。 岡村店長からのメッセージ スタッフ同士がみんな仲良く元気良くやっているので、一日一回とまでは言いませんが（笑）、1週間に1回は足を運んで頂けると嬉しいです。焼き鳥が食べたくなったら、是非うちのお店まで足を運んで下さい。 ざっ串 on Demnan 【住所】823 Denman Street Vancouver, BC. V6G 2L7周辺マップ 【お問合せ】Tel: 604-685-1136 【営業時間】 月〜木・日　17:30〜24:00、金・土　17:30〜25:00 ランチタイム　火〜土　11:00〜14:30 【URL】http://www.zakkushi.com Loopp Naviからお店の情報を見る このページのトップに戻る

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