バンクーバー エンタメ情報サイト http://www.loopp.com スタートページに設定!
logo Vancouver, Kamei Royale Vancouver, Laser Hair Removal, Spa, EVROPA Toronto, Ebisu on Queen Misako's Hair Studio
BBS used canadainfo entertain
Loopp内検索
entertain
カナダの遊び情報はココでゲット!
home > entertain > Features > Afro Canadian

service
picture

フレンドリーアフリカンレストラン - Afro Canadian In Gastown

 
 
 
 
 

今週はLoopp.com特集初登場、エチオピア発のアフリカ料理をリポート。ガスタウンに位置するAfro Canadianは今までのリポートしたなかでも三本指に入るフレンドリーレストランでハッピーな雰囲気に満ちている。陽気なオーナーとの会話を楽しみながらアフリカ文化に浸れる異文化体験型レストラン、その人気の秘密に思いっきりクローズアップしよう!


初めての方にオススメ Meat Platter

ライターは今回がアフリカ料理初体験なので、何をオーダーすれば分からず困っていると、オーナーのKirosさんがMeat Platter($19)をオススメしてくれた。こちらの料理はエチオピアのパンInjera(Injeraはイネ科の植物を粉にしたテフ粉を原料にしたクレープのような薄地のパン)の上に、好きな具をチョイスして盛ってもらえる。今回はビーフとチキンにベジタブルをチョイスした。

Meat Platter のアフリカ伝統の食べ方

こちらの料理は2から4人でシェアできる大きなプレートサイズなのでみんなでワイワイ楽しみたい。Kirosさんに伝統的な食べ方を教えてもらったが、Injeraをちぎりその上に好きな具をのせて右手で食べるのがアフリカ流とのこと。早速試してみるも慣れずに苦戦、しかし食を通じて異文化体験ができたので大満足。まるでアフリカに旅行に行ったような気分に!

ヘルシーディッシュ Meat Platter

肝心の味はというと、ライトなヘルシーディッシュだ。今回選んだビーフとチキンは、下味が丁寧につけれているが、主張しすぎずバランスのとれた味に仕上がっている。また肉は脂身がなくじっくり調理されているので臭みがなくあっさり美味。脂っぽい料理が苦手な方や女性にもオススメしたい。Injeraの味はシンプルで少し酸味があり、肉ともマッチ。さらにパンの生地は薄いのでどんどんラップして食べられるのも魅力の1つだ。

お好みで特製ソースもチョイス可能

Meat Platter自体の味付けは前述どおり抑え目なので、物足りない人はソースを試してみよう。三種類あるソースは、スパイシー、スウィートにヨーグルトベースソース。1番のオススメはヨーグルトソース、ヨーグルトとハーブが調和し程よく酸味が効いており、サワーソースに近い風味だ。プラスアルファでソースを頼みたい方は遠慮なくお願いしてみよう。

他にも続々!サイドメニューにアフリカビール

今回メインで紹介した料理以外にも、Afro Canadianには多彩なアフリカフードがそろう。特に触れておきたいのが、気軽にテイクアウトしたい、PattiやPizzaだ。お値段もお得で$2〜なので小腹が空いたら立ち寄ろう。そしてアフリカのローカルビールも用意されているとのこと、日本のビールとは一味違うビールで飲み会もいいかも。

名物オーナーに会いに行こう!

冒頭で言及した通りAfro Canadianはバンクーバーを代表するフレンドリーレストラン。その親しみやすいレストランの雰囲気はオーナーのKirosさんの人柄によるところが大きい。笑顔で優しくお客さんに接するKirosさんを見ると、Afro Canadianが1993年以来地元の人に愛され続けているのも納得できる。気軽に美味しく"アフリカ"を堪能できるAfro Canadian、一度行くと、「また食べたい!」「またオーナーに会いに行きたい!」そんな気分になる魅力満載のスポットだ。

Bookmark and Share


Afro Canadian Restaurant
【住所】324 Cambie Street, Vancouver, BC   マップ
【TEL】 604-682-2646
【営業時間】Open 7 days a week
11:00am - 01:00am

© 2005-2017 www.loopp.com. All rights reserved. Reproduction in whole or in part without permission is prohibited. free coupon magazine