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カナダ・バンクーバー情報

2012 Eat! Vancouver Food + Cooking Festival

Eat Vancouver photo
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バンクーバーにおける食の最大イベント Eat! Vancouver が6月1〜3日にかけて BC Place にて催され、10年目の節目にふさわしく多くの来場者で賑わった。世界各国のフードブース、バリスタ選手権、有名シェフによる実演クッキング、料理教室、旅での食の楽しみ方を提案するTravel Expo…多くのイベントが開催されたなかで、今週の Loopp 特集ではハイライトをご紹介しよう。

フードブースには各店自慢の料理がずらりと並び、食の祭典の盛り上げ役に。中でもユニークだったのは地元企業 COBS BREAD のパンプキンブレッドの試食&投票会だ。来場者は3種のパンプキンブレッドを試食して1番美味しかったものに投票できる。「どれが1番おいしいかな…」と吟味する来場者の目は真剣そのもの。フレンドリーなスタッフとお喋りしながら楽しめる体験参加型イベントとあり、ブース前には行列ができた。


そしてやはり注目を集めたのはティスティングイベントだ。 Wine, Beer & Spirits Tasting Pavilion では地元の Granville Island Brewing から世界各国のアルコールまで試飲できるとあってお酒好きにはたまらないイベントとなった。なかでも D Way Beverage Inc. による日本酒コーナーは世界各国の来場者がとぎれることなく盛況を極めた。Sake Adviserおすすめのなかで、特に印象に残ったのが梵 GOLD 純米大吟釀。すっきりとして飲みやすく、ワインを飲む感覚でおしゃれにたしなみたいお酒だ。

日々の生活、パーティ、旅行と、どんな場面でも「食」は私たちのなかで常に大きな意味をもつのは万国共通だ。当イベントでは「食」を通じて世界中の人がつながりあう場面が多く見られた。まさにマルチカルチュアルシティー・バンクーバーにぴったりのイベント Eat! Vancouver は今年も大盛況のなか幕を下ろした。

詳細は、www.eat-vancouver.comより。


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