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Bonchazce

焼きたてサクふわのBonchazを召し上がれ。

目の前で焼き上げられるふわふわ、さくさくのBonchazはもう試してみましたか? Bonchaz(ボンチャズ)とは、フランスのミルクパン“ブリオッシュ”と、メキシコで人気の、メロンパンのような貝型のお菓子“Conchas”を組み合わせたもので、いまお店で大人気のスイーツの名称でもあり、またお店の名前にもなっています。


Bonchaz photo
Bonchaz photo
Bonchaz photo
Bonchaz photo
Bonchaz photo

ウォーターフロント駅から程近い、ガスタウンやSFU、Vancouver film schoolからもすぐの、ウエスト・ヘイスティングス沿いにあるBonchaz。ここにはフレンチプレスで抽出されたおいしいコーヒーや味わい豊かなスープ、サンドイッチなどお手ごろ価格の手作りフードやドリンクが充実。毎日のランチや、学校のあと友達とわいわい楽しむのにも、仕事後にほっと一息つくにも、ちょうど良い雰囲気と、通いやすい場所に位置するお店である。

ここで人気のドリンクが“LondonFog”というバニラ風味のアールグレイにスキムミルクを加えた一品。飲み終えた後に強い甘みが残るのが特徴で、それが癖になってしまうから不思議。また、マンゴーやピーチ、バナナ、ラズベリーなどの新鮮なフルーツを使った100%ナチュラルスムージーは、全部をミックスしてもいいし、訪れるたびに違った組み合わせを楽しむのもいい。どのチョイスにしても違ったおいしさが味わえるのでぜひぜひ試してほしい。

そして、忘れてはいけないのが、冒頭でもその由来を紹介した、お店を代表するメキシカン・フレンチパティスリー“Bonchaz”。“バター・シーソルト”“バナナ・ウォールナッツ”“チョコレート・トリュフ”などのフレーバーが用意されている(季節限定の商品などもあるから本当はもっとたくさん!)。一番人気は“チョコレート・トリュフ”で、その70%がカカオで作られているため濃厚な味わい。また“グリーンティー・ボンチャズ”のグリーンティは日本から直接仕入れているので、本物のグリーンティ味が楽しめる。

お店で焼かれるバゲットを使ったサンドイッチも見逃してはならない。“ターキーブレストとアボカド&ブリーチーズのサンドイッチ”は特におさえておきたいひとしな。すべてのサンドイッチには、レタス、トマト、きゅうりが入っていて、野菜もしっかりとれて、ボリュームたっぷりなので、きっと満足すること間違いなし、なのである。

こんなどんなシチュエーションにもおなかをやさしく満たしてくれるBonchazでは、フリーWIFIが使えるので、パソコンを持ってちょっと宿題+腹ごなし、なんていうのも良いかも。ケータリングサービスも行っているので、気軽に問い合わせてみて。

お  得  情  報

学生が多く集まる場所でもあるお店から、うれしいお知らせ。
なんと学生証提示でいつでも12%off
朝10:37前にお店でコーヒー(どれでもOK)を注文すると、Bonchaz1個が無料に!! KLIP10月号を要チェック!
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【住所】 426 W Hasting St (Gastown)マップ
【TEL】604-626-7215
【営業時間】 Mon-Fri 7:30am-8:00pm / Sat-Sun 10:00am-6:00pm
【URL】 www.bonchaz.ca
【Twitter】@bonchaz


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