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Gurmet

メトロポリスショッピングモールでおいしい坦々麺!

@ Kawawa Ramen

 
 
 
 

バンクーバーで食べられる日本のラーメンと言えば、ほとんどの店がRobson Streetに集結している。だがRobson Street以外でもおいしい日本のラーメンが存在することをご存知だっただろうか?しかも今回ご紹介するのは、辛いもの好き必見、坦々麺だ。今回ご紹介するKawawa RamenはMetrotownにある大きなショッピングモール,Metropolisの中にある。これから寒くなり、さらに雨が多くなるバンクーバーの人々がよく訪れる場所はやはり、ショッピングモールである。

このKawawa Ramenは今回大幅にメニューをリニューアルし、日本人向けのラーメンを増やした。そしてその新メニューの中の目玉商品が坦々麺なのだ。

坦々麺は元々中国の四川発祥の歴史ある食べ物。それからアジア各地に広まり、味が改良され呼び方も味も地域により様々だ。日本のオーソドックスな坦々麺と言えば、癖になるピリ辛の豚ひき肉に、ラー油、胡麻、ザーサイをメインにして作ったもの。ここKawawa Ramenではその日本の坦々麺を堪能できる。オーダーしてから、坦々麺がテーブルに運ばれる前からすでにピリ辛スープのいい匂いが漂ってくる。スープの匂いだけでもお腹が満たされてしまうほど濃厚な香りだ。ラーメンが運ばれてきて、食べ始めると噛むたびにラー油、胡麻、ザーサイの深みのある味が広がり、ピリ辛が癖になる。スープにはピーナッツペーストも含まれているので、ピーナッツアレルギーの方は必ずスタッフに伝えよう。

坦々麺以外にも、Kawawa Ramenの餃子は欠かせない。坦々麺に合うように通常の餃子の味を改良しているというこだわりぶり。ラーメンと餃子だけじゃもの足りない!という方にはプラス$2でチャーシュー丼かキムチをサイドディッシュでオーダーできる。

坦々麺を食べられる店はKawawa Ramen以外にもたくさんある。しかしまだバンクーバーでおいしい坦々麺に出会ってないという方、是非Kawawa Ramenの坦々麺を一度食してほしい。寒い雨の中Robson Streetを歩き回るより、暖かいショッピングモールの中でおいしいラーメンを食べるのが今年の冬のおすすめだ!


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Kawawa Ramen
【住所】E15-4700 Kingsway, Burnaby   マップ
【TEL】 604-435-8577
【営業時間】
Mon - Sat 11:30am - 11:00pm
Sun & Holidays 11:30AM - 9:00pm

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