Address: Unit 170-4811 Hazelbridge Way,Richmond,BC

Tel: 604-278-7268

日本式の坪庭とスタッフの笑顔がお出迎え
扉を開けて一歩店内に入ると、石庭風のデコレーションが目に飛び込んできてびっくり!高い天井まで伸びる竹と「吾唯足知(われ ただ たるを しる)」の4文字が刻まれた蹲(つくばい)に静かに落ちる水が落ち着いた空間を演出してくれます。バンクーバーのベテラン庭師Hiroさんのデザインに迎えられて、まるで日本に帰った気分!?1度に100人は座れるという広々とした店内は、去年の10月に改装したばかり。グレー、黒、茶を基調としたシンプルな内装の中に竹の緑色が目にやさしく、ゆったりとくつろげること間違いなし。

オススメバブルティー

豊富な種類が揃ったドリンクメニュー。タピオカパールの食感が絶妙!
台湾から直輸入された高品質のお茶を丁寧に淹れた後、お茶の風味を消してしまわないように配合のバランスをしっかりチェックして経験豊富なバリスタがドリンクを作ってくれます。意外な組み合わせで人気なのが「Tieguanyin Milk Tea鉄観音奶茶」($4.75)。そう、鉄観音と言えばウーロン茶ですが、ミルクを入れたことありますか?これが案外イケるんです。これから暑くなってくると、冷たい飲み物に手が伸びちゃう!そんな時にはスタッフお薦めのLemon Jelly Tangerine Juice($4.50)はいかがですか?柑橘系の香りと後味さっぱりのドリンクが喉の渇きを一気に潤してくれます。

台湾料理

小腹が空いてしまったら?台湾式スナックで腹ごしらえ!
ちょっと何か食べたいけど、チップスとかポップコーンじゃ物足りないし・・・という時にお薦め。まるで日本のから揚げみたいな「Deep Fried Chicken Nuggets」($5.75)。ちょっと甘いものもいいな、という人には「Thick Toast」($3.75)がぴったり。こんがり焼けた表面が食欲をそそります。

Hot Tea

具沢山の1人鍋「Personal Hot Pot」も楽しい
スタッフがいろいろなお店を食べ歩いて考案した「Hot Pot」の具。一番人気の「Seafood Hot Pot」($7.95)は、海老・豆腐・カニカマ・キャベツ・エノキダケ・春菊などなどたくさん入っていて、鍋からあふれそう。一緒に付いてくるご飯がどんどん進みます。
やっぱり日本食が恋しいときには鉄板焼きもあるよ!
メインは台湾料理だけど、ここはリッチモンド。日本風、韓国風・タイ風も取り入れたアジアン・メニューがお客さんに人気。ジュージュー音を立てて出てくる「Beef Teppanyaki」($7.95)の甘辛いタレの香りに、ついついよだれが・・・。