バンクーバー 日本の居酒屋 北の家GUU on Thurlow (downtown)
Address: 838 Thurlow Street,Vancouver, B.C.
Tel: (604)685-8817
Taste Report
「 目にもオイシイこだわりの味がズラリ！」 メニューはレギュラーメニューと日替わりメニューがあり、どれもおいしそうなメニューがズラリ。 中でもオススメなのが、“鳥笹身の梅シソ揚げ”(写真)。 カラっと揚げたサクサクの食パンに巻かれた鳥笹身と梅・シソの組み合わせがたまらない！ 他にも人気メニューの“サーモンと納豆まぜまぜユッケ”。 これは、納豆・サーモン・ニンニクチップスなど8種類の食材でできたユッケ。これをぜ?んぶまぜまぜしてのりに巻いていただく。コレがほんとにおいしい！まさにクセになる味で、納豆嫌いのカナディアンも一度食べたらクセになって、それからは来店のたびに頼まれるようになったというツワモノ！ “鮪とアボカド五色ソース”はワサビマヨネーズやテリヤキソースを始めとする5種類のソースに、マンゴーソースなども加えてあり、サッパリとして見た目にもおいしい。周りのソースと絡めて召し上がれ♪
Restaurant information
「 ちょっぴり大人なオシャレ居酒屋♪ 」 ダウンタウンの喧騒から逃れた情緒あるガウタウンにある『北の家Guu With 男前』店。 土地柄もあり、他の店舗に比べるとのんびとり大人な雰囲気。Jazzなどを聞きながらお洒落な気分で、落ち着いて食事やお酒が楽しめる、ちょっと大人なお店。 日本食をベースにした料理には、Guuならではのアイディアがうまくミックスされている。お客様第一の姿勢はもちろん、常にお客様とのコミュニケーションは欠かさない。 お客様に料理や、お店に対しての感想を聞くことを習慣をしていてどんな小さな意見でも逃さない。もともと男前店で“焼きうどん”は取り扱っていなかったが、お客様の要望により追加されたメニュー。“Guuと言えば焼きうどん”といったイメージはやはりかなり強いとか。
Specialty
「 種類豊富なカクテルは50種類！」 オシャレなダイニングバーといった雰囲気の男前店にはかなりの数のお酒が用意されている。 オリジナルカクテルは約50種類。そして常に新しいカクテルが作られている。 他にも日本酒・焼酎・ワインなどが豊富に取り揃えてあるのがうれしいところ。 ちなみに今回新しく“鍛高譚（たんたかたん）”も入荷されたとか。バンクーバーではあまり見かけないこの“鍛高譚”はシソ焼酎でほんのりシソの風味がして飲みやすい。 焼酎が苦手な人もぜひ試してみて♪